A mindennapokban sokan hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy az étrendünk bizony minden egyes falata hatással van az egészségünkre és a közérzetünkre. Azonban nem csupán arról szól az egészséges életmód, hogy több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk.
Ezen a ponton lépnek be az étrendünkbe azok a tényezők, amelyek nagyobb problémákat rejthetnek magukban a felszín alatt. Nézzük meg, melyek azok az összetevők, amelyeket érdemes elkerülnünk, hogy hosszabb és egészségesebb életet élhessünk! Ha érdekel a téma, a PaleoCentrum termékei között megtalálhatod a megfelelő termékeket.
A finomított gabonák
A finomított gabonafélék, mint a fehér kenyér és a tésztafélék, olyannyira a mindennapjaink részévé váltak, hogy sokszor fel sem tűnik, mennyit fogyasztunk belőlük, és közben milyen kevés tápanyagot nyújtanak. Ezek az élelmiszerek rendszerint mesterséges anyagokkal vannak dúsítva, hogy valamelyest pótolják a természetesség hiányát. De vajon miért választjuk mégis ezeket? Az egyszerűségük és ízletességük miatt, ám ezek az előnyök valójában nem segítenek a szervezetünknek.
Az ősi gabonafélék, például az alakor vagy a rozs, kiváló alternatívát jelenthetnek. Ezek az összetevők természetesen gazdagabbak tápanyagokban, és a kovászolásnak köszönhetően könnyebben emészthetők. Ha úgy érzed, hogy az egészségeddel vagy az emésztéseddel valami gond van, próbáld meg teljesen elhagyni a finomított gabonákat. Hosszú távon valószínűleg csak nyerhetsz ezzel a döntéssel.
A cukor rejtett veszélyei
A hozzáadott cukrok olyan rejtett bűnösök, amelyek szinte minden feldolgozott élelmiszerben jelen vannak. Mindannyian szeretjük az édességeket, de hajlamosak vagyunk figyelmen kívül hagyni a cukor valós hatásait. A túlzott cukorfogyasztás nemcsak növeli a testsúlyt, de különböző anyagcsere-rendellenességek kialakulásához is vezethet.
Ha csökkented a cukor bevitelét, hamarosan energikussá válhatsz, és a közérzeted is javulni fog. Kezdj el tudatos döntéseket hozni az étrendedben, és figyeld meg, milyen fantasztikus változások történnek veled. A PaleoCentrum csapata szerint a cukor kiiktatása az egyik első lépés a valóban egészséges életmód felé vezető úton.
Növényi olajok: a látszat néha csal
Amikor a növényi olajok a köztudatba kerültek, azt hirdették, hogy azok sokkal egészségesebbek, mint az állati zsírok. Azonban egyre több kutatás támasztja alá, hogy ez nem így van. A modern feldolgozási folyamatok során ezek az olajok gyakran romlanak, és gyulladáskeltő molekulák keletkeznek belőlük. Például a repce- és a szójaolaj elkerülésével jelentősen csökkenthetjük az ilyen problémák kockázatát.
Az omega-6 zsírsavak, melyek bőven megtalálhatók ezekben az olajokban, szintén kapnak egy kis fekete pontot ebben az aspektusban, mivel elősegítik a gyulladásos folyamatokat a szervezetben. Ideje átgondolni, mit használunk mindennapjaink során a konyhában, hiszen az étkezések során ezek az apró döntések határozzák meg hosszú távú egészségünket.
