Az elmúlt hónapokban talán neked is feltűnt, hogy a matcha ára jelentősen növekedett, sőt, néha akár elérhetetlen is.
Mi lehet ennek a hátterében? Több tényező együttes hatása figyelhető meg. Az egyik legjelentősebb ok, hogy a tencha alapanyag mennyisége, ami a matcha gyártásának alapja, jelentősen csökkent.
Az idei évet a Kiotó környéki ültetvényeken érezhető termeléscsökkenés jellemezte, hiszen ez a régió Japán matcha-szívének számít.
Az M Matcha autentikus japán teái közvetlenül Japánból érkeznek, és ennek köszönhetően fenntartják az átlátható árazást. A cég az iparági nehézségek ellenére igyekeznek biztosítani, hogy a legjobb minőség továbbra is elérhető maradjon.
Miért fogyatkozik a matcha?
A világ minden táján emelkedik a kereslet a matcha iránt. Sokan kedvelik az egyedi íze és energianövelő hatása miatt. Viszont pont a tencha termelése esett vissza, ami megnehezíti az ellátást.
2025-ben például majdnem 40 százalékkal kevesebb kézzel szedett Uji tencha állt rendelkezésre az előző évhez képest. A géppel szedett első szüret is nagyjából ötödével csökkent.
Hogyan hat az árak emelkedése?
Az áremelkedés természetesen érezteti hatását. A japán tealevél-aukciók alapján a tencha árfolyamai megugrottak: a kézi szedésű Uji tenchánál az árak több mint duplájára emelkedtek, ugyanakkor az első szüretelésű levelek ára majdnem háromszoros lett.
Ezek az árak az egész piaci láncon éreztetik hatásukat, így rád, mint fogyasztóra is érvényesek. Az, hogy mennyi az ára a matchának, sokféle tényezőtől függ.
Mi befolyásolja a termelést?
Számos tényező hátráltatja a termelést, például az időjárási körülmények változékonysága. Japánban 2025 tavaszán a rendkívüli hőség és szárazság negatívan befolyásolta a tealevél minőségét és mennyiségét. Ez bizony sok mezőgazdasági terményre igaz lehet, nem kivétel ez alól a matcha sem.
Ezenfelül, a termelők egy része a gyokuro és a sencha helyett tenchára kezdi a hangsúlyt helyezni. Ezt rövid távon kockázatos lehetett, mert további bizonytalanságokat hozott. A mindennapi fogyasztók számára is fontos tudni, hogy az ilyen átrendeződések jelentős hatással lehetnek az árakra és a hozzáférhetőségre.
Mit tehetsz a helyzetben?
Az árak valószínűleg nem fognak a közeljövőben csökkenni, és a termelés stabilizálódására is várni kell még. 2026 tavaszára várható némi javulás, feltéve, hogy javulnak a természetes körülmények is.
Te hogyan találod meg a legjobb matchát? Fontos lehet tudatosan választani, honnan szerezd be a matchát, hiszen a minőség minden eleme fontos. Az M Matcha kiváló minőségű termékeivel különösen kiemelkedik, hiszen autentikus japán teákat értékesítenek, amelyek a piacon található termékek közül is kiemelkednek.
Gondoltál-e már arra, hogy a gyerekeiddel is kipróbálhatod a matchát? Sok szülő választja ezt a természetes megoldást, hiszen a tea fiatalok számára is fogyasztható, és a kávéval vagy más cukrozott italokkal szemben természetes élményt nyújt. Talán a te otthonodban is új szokássá válhat a matcha fogyasztása!
